[Picture of me] [RSS feed]
« Tillbaka till Julgodis

Bounty (chokladtäckt kokosgodis)

250 g mjölkchoklad (Fazers ljusa choklad fungerar bra)
200 g kokos
50 gram smält smör
3 msk sirap
1 dl florsocker
1 dl grädde

Blanda kokos, smör, sirap, florsocker och grädde till en jämn massa i en skål. Frys blandningen (vilket gör kokosen lättare att hantera), forma till små bollar (2 cm i diameter), och lägg bollarna i frysen igen. Smält chokladen, låt den svalna en aning (men inte stelna), och rulla/doppa sedan kokosbollarna. Plocka upp dem med gaffel och låt dem stelna på en tallrik. Förvara i kylen. Resultatet bör bli likt Bounty, fast saftigare.

(Ett år blev de inte bra, troligtvis pga konstig kokos från Lidl, så jag utfärdar härmed en varning för den.)